Vino Blanco Nieva Fermentado en Barrica 2006: Un blanco fermentado en barrica con la debida finura.


Amarillo pajizo brillante.

Nariz elegante, con la potencia y el equilibrio justo, en la que se combinan fruta, flores y madera. Notas frutales de manzana y fruta tropical fresca con recuerdos florales y vegetales (higuera), toffe, mantequilla y frutos secos, todos muy bien armonizados, sin estridencias, con elegancia, sin excesos.

Paso excelente, muy buena acidez, largo pero fresco, envuelve sin arrollar. Es un vino redondo, elegante y sin aristas al estilo de los borgoñas más elegantes. Esto lo dice alguien a quien no le gusta la madera en los vinos y menos en los blancos. Para tomar y una curiosidad para guardar.

Muy buen precio: 11 euros.

Por cierto, envío corrección: el nombre es "Blanco Nieva Fermentado en Barrica" ya que el "Blanco Nieva" es un verdejo (muy bueno) sin crianza.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar