Contraresta una buena acidez la larga carga frutal de este vino

Color denso y intenso, rubi oscuro; alta viscosidad.
Expresivo, con notas pronunciadas de roble al descorchar y sin mover; sobre un fondo de fruta negra madura. En movimiento sale una rica gama de aromas de fruta también madura, tal como zarzamoras, arándanos y higos, los cuales crecen en intensidad y nitidad mientras queda abierto el vino. Ya se dejas entrever impresiones de frutos secos, juntos con los aromas de carácter terciario. Parece estar muy presente el Syrah.
Aquella impresión del papel del Syrah vuelve en la boca: un vino carnoso, redondo y bien estructurado.
El postgusto es largo, muy agradable, en primer lugar porque contraresta una buena acidez la larga carga frutal de este vino; sin la cual quedaría un tanto pesado hasta dulce...

Sobre 13 € en restaurante.