Finca Los Nevados Viognier 2007
Finca Los Nevados Viognier 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Viognier
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.99
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
Opiniones de Finca Los Nevados Viognier
OPINIONES
4

Amarillo dorado. Nariz bastante intensa, con cierta tropicalidad, recuerdos a fruta con hueso (melocotón, albaricoque), toques cítricos y algo de cereal tostado. Boca tiene buen ataque, el paso es goloso, equilibrado, con recuerdos a plátano maduro, acidez ajustada y buen recorrido.

Delicada puesta en escena, sin demasiado atractivo, que es contrarestado por su cítrica nariz con base de pomelo rosa y naranaja que equilibra las ricas sensaciones tropicales de piña. En boca se muestra con buen volumen y acidez, donde el paso de boca reproduce aromas a vegetales y buen final con una retronasal donde las notas de manzanilla perduran.
Excelente RCP.

La armonía la puso Antonio Fdez de Dom Vinos a base de esturión ahumado en cama de cherry y chorreón de aceite oliva virgen extra arbequina. Rebajando el carácter cítrico de este Viognier e igualando las texturas cremosas de ambos productos.

Amarillo dorado.
Nariz de buena intensidad con un fondo de cereal tostado, plátano y maracuyá maduro.
En boca tiene una entrada golosa, un tacto cremoso y una acidez algo justa, queda pesado en boca por ese exceso de notas tropicales maduras, aunque es atractivo y el conjunto es bastante original.

Amarillo dorado. Nariz bastante intensa y con cierto volumen. Hay notas de cereal tostado, un toquecito de volátil que le da frescor y algo de plátano maduro, con un fondo bien definido de fruta tropical. En boca tiene buen ataque y un desarrollo atractivo, con cierta untuosidad, notas de mantequilla, buena acidez y bastante longitud. Con carácter y personalidad.

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