Fantástico vino.

Un vino que me ha sorprendido gratamente, aunque inicialmente se muestra bastante parco y cerrado, por lo que solicitamos su decantación, ganando paulatinamente a lo largo de la comida. Mantiene un color vivo con ribete todavía joven, de buena capa, con una excelente intensidad aromática y buena carga frutal, apareciendo ciruelas y moras muy maduras con apunte de confitura, elegantes tostados que le aporta la madera, agradable nota de vainilla, caramelos de café con leche, con un sugerente toque licoroso, algo de tabaco y regaliz negra de fondo.
En boca tiene un buen ataque, con una entrada agradable, muy sabroso, taninos dulces, de paso aterciopelado, goloso, redondo y totalmente equilibrado, bien conjuntado, estructurado y manteniendo buena acidez. En boca confirma las buenas sensaciones de nariz y hace patente que estamos ante un fantástico vino.
Postgusto largo y de agradable persistencia.
Precio en restaurante 28,50 €