De menos a más

A la vista resulta muy poco atractivo, incluso ajado. Color teja vieja, con capa media y ribete entre ocre y anaranjado. Turbio, con precipitados.
En nariz comienza con notas de reducción y pide a gritos más aire. Poco a poco empieza a hablar de sotobosque, humo de pipa, tierra mojada, cuero viejo. Y detrás, frutas del bosque, unas detrás de otras.
En boca resulta muy elegante. Comienza con notas de oxidación, para dejar en el paso sutiles aromas amaderados y una sensación de pleno equilibrio y tipicidad borgoñona. Aún hay taninos aterciopelados, pero bien integrados en el conjunto. Empieza a dar lo mejor de sí y crecerá durante algún tiempo.
El final es mineral, muy largo y elegantísimo.
Si tuviera mejor presencia en copa sería sobresaliente.