Ribera en estado puro...

Alonso del Yerro y Alonso del Yerro Maria se han hecho un hueco en nuestra lisa por su calidad. Un tinto que nos demuestra la cara concentrada de la Ribera, esa línea que muchos vinos no deberían haber abandonado.

Visual concentrada, de mora profundo y cubierto. En nariz nos muestra un Ribera lleno de pureza a base de fruta negra con tintes de confitura -moras, zarzamora, ciruelas- con una base fresca yy balsámica de menta. En boca de buen cuerpo y volumen, buena carga tánica aún por pulir, connotaciones maduras en su paso por boca que nos deja signos de calidad en el paladar con postgusto dominado por sensaciones de cacaos.

Armonia by Antonio Fdez (Dom Vinos)
Meloso de cerdo y gratiné de patata, buen plato donde si bien la conjunción con el meloso es muy buena, con el gratiné satura un tanto.