Primera añada de esta impresionante bodega del Priorato con filosofía

Primera añada de esta impresionante bodega del Priorato con filosofía enormemente detallista y de agricultura biológica de proyecto sostenible. El vino se produce con cepas centenarias de viñedos controlados (no de la propiedad). En el color, rojo violáceo, limpio, de capa media, ya se puede empezar a percibir la filosofía de la bodega, buscando maduraciones correctas sin abusar de la extracción. En nariz destacan las notas de fruta negra y roja con mucha frescura, aromas caramelizados y ligeros especiados. En boca se muestra bien estructurado, con paso amplio y una ligera astringencia final fruto de su juventud. Interesante, sobre todo teniendo en cuenta su PVP entorno a los 25,00 €.