VISTA: color de piel de berengena, casi negro, con ribetes cardenalicios q

VISTA: color de piel de berengena, casi negro, con ribetes cardenalicios q parecen de una añada más reciente, brillante y limpio, de capa alta con cuerpo y de lágrima glicérica, ancha y lenta q tinta la copa.
NARIZ: aromas primarios de fruta negra como los arándanos, las moras y las ciruelas negras y a frutas rojas de fresa y frambuesa; aromas secundarios muy sutiles de bolleria, pasteleria y yogurt de fresa, debido a la maloláctica; y terciarios, también muy sutiles y casi imperceptibles de vainilla y chocolate, por los taninos de la madera.
BOCA: ataque bastante potente, fresco, con unos taninos q les falta todavia domar por la pequeña sequedad producida en el paladar; tiene un sabor a mermelada de ciruela con una leve astringencia, una acidez muy correcta q le valdrá para envejecer unos 10 años por lo menos y un retrogusto largo de muchas caudalias.
Fué exquisito acompañando un pollo a l’ast pq se trata de un vino prometedor q actualmente le faltan unos meses de botella y llega casi al excelente, pues con el tiemo lo sobrepasará.