Una primera añada enormemente esperanzadora

Cuando te explican de primera mano el proyecto que hay detrás de un nuevo vino, la búsqueda de la calidad por encima de todo, la pasión, el buen asesoramiento y, además, te une una relación de amistad con las personas que están al mando, sólo esperas -y deseas- que el vino cumpla con las expectativas creadas. Y a fe que en este caso ocurre así.

En una añada tan complicada como la 2006, el arduo trabajo en viña descargando uva y, posteriormente, en bodega seleccionando grano a grano para eliminar aquellos con síntomas de pasificación ha dado sus frutos. Se trata de un vino de bonito color rojo picota, brillante y límpido. En nariz destaca su sutileza, con una buena integración de los aromas frutales y terciarios, con tendencia a la aparición de las notas de fruta negra madura con la aireación. En boca es amplio, untuoso, con buena estructura y un final ligeramente amargoso nada desagradable. Sin duda un vino que nos hace esperar la nueva añada con impaciencia. PVP en Tienda especializada entorno a los 20 euros.