Vino Cirsion 2005: Memorable


Como en el caso de sus compañeros Don Melchor y Calvario, recibió una aireación previa de 12 horas a fin de dejarlo abrir su amplia gama de matices aromáticos. Picota oscuro con lágrima que se aferra a la copa. En nariz predominaban las notas de frutos negros, bayas, canela y monte bajo. Con franqueza nuestras habilidades para distinguir aromas se quedaban cortas por el desfile tan amplio de matices que había en copa. Al probarlo en boca los comensales no podíamos sino repetir el viejo tópico de puño de hierro con guante de seda. Un final largo, memorable. Ningún adjetivo es aquí gratuito, en justicia se trata de un grandísimo vino.

  1. #1

    Comvinart

    Capitan: Que bién te cuidas...ya estas en Reus, o todavía no?
    Hace tiempo hicieron una presentación de Roda y Cirsion...buenísimos todos.
    Saludos.

  2. #2

    Capitaine Tomate

    en respuesta a Comvinart
    Ver mensaje de Comvinart

    Hola Salvador, todavía no estoy en Reus. Hasta el día 30 llego. Mientras tanto a vaciar las botellas necesarias para no "obligarlas" al viaje. Cirsion es excelente; el único pero es que incluso dentro de su gama y calidad tiene un precio muy alto comparado con otros Rioja.

  3. #3

    Comvinart

    en respuesta a Capitaine Tomate
    Ver mensaje de Capitaine Tomate

    Pues salud, ya vi que estas cumpliendo con la tarea. Si el Cirsion se pasa un poco de precio.
    Calvario también excelente.
    Con el Don Melchor yo no he tenido tanta suerte. Lo probe hace tiempo y lo noté algo rústico, pero probablemente me falto airearlo.
    En Reus ya probarás los vinos de Bárbara Forés, te van a gustar.
    Saludos.

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