No sería justo decir que casi me arruina un excelente plato. Pero casi. No pillé una de este vino raro, y desconcertante sobretodo en boca. 100% cabernet franc, de excelente color. En boca notas animales, algo de fruta roja, y una mezcla extraña de establo con tierras. Confieso mi ignorancia, pero como el paladar es libre, no me gustó nada.

Rubí muy morado de capa media alta.
Sigue con un aroma especial y muy notable, cuadra y cueros tutti pleni, chocolate negro, frutos secos y luego fruta roja con un poco de verdura como apio y pimiento con evolución balsámica.
Buen cuerpo y presencia correcta en boca, muy buena acidez, alta expresividad, y regularmente largo. Excelente pero le bajo la puntuación ya que me doy cuenta que se me fue la mano.

Morado brillante y fuerte.
Espectacular aroma propio de vino joven con muy poca madera, peltórico, fruta roja y negra, especies, café y torrefactos con tierra mojada.
Boca fuerte, joven y lozana, gran acidez, buen volumen y muy expresivo aunque con lleva un deje a cuadra sorprendente e inesperado, que no molesta mucho y se va al cabo de un rato, Netamente salado. Bastante largo. Excelente vino y muy original y atractivo aunque habrá de investigarse a fondo lo de la cuadra. Aparte de eso muy “bombón”