Tremendo
Cada día me estoy aficionando más a los vinos de vendimia tardía y esto es en parte por joyas como este vino que he podido probar gracias a la generosidad de un amigo.
De color amarillo dorado, lágrima muy densa que cae lentamente por la copa, limpio y brillante.
En nariz, y a pesar de los años que lleva en la botella, no muestra demasiadas notas de reducción. Buena intensidad aromática en la que empiezan apareciendo toques de hidrocarburos para dar paso a notas de fruta madura, flores y amielados.
En boca se muestra denso, maduro, glicérico, tiene dulzor pero con una acidez sorprendente que lo equilibra. Hay buena fruta madura. Buena persistencia.
Una suerte haber podido probar esta maravilla. Será difícil volver a encontrarse con él ...
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. No te creas, últimamente estoy probando muchas cosas de fuera pero no como para tomar notas y después subir un comentario. Demasiados vinos cada vez ...
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No es un vino especialmente complicado de encontrar, algo queda por ahí, teóricamente Rechbachel no es ni mucho menos el mejor pago de Bürklin-Wolf pero las bondades de la añada 98 y el tiempo en botella le han ayudado mucho y es un gran ejemplo de Auslese maduro y a un precio muy bueno. El Wachenheimer Gerümpel “R” Auslese 1990 tambien es muy bueno y no mucho más caro, al igual que las series “R” del Pechstein Auslese que se comercializan en medias botellas. Bürklin-Wolf es de las pocas bodegas alemanas que sacan vinos con años para comercializar, algo muy de agradecer.
Saludos,
Eugenio. -
en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz A pesar de no ser el mejor pago estaba muy bueno, habrá que buscar a ver si encuentro alguna botella de éste o del Pechstein Auslese. Es una suerte que sean capaces de aguantar el vino en bodega durante años para que podamos encontrarlo mucho más hecho.
Saludos!
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Del Pechstein Auslese “R” tienes disponibles 89 y 90 y ambos son francamente interesantes, además al ser en media botella el precio es bueno para el tipo de vinos que hablamos, además son vinos que valen como aperitivo o para el final de la comida. Les viene bien una buena dosis de aire.
Saludos,
Eugenio. -
en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Dónde lo puedo encontrar? En alguna tienda online?
Gracias!
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Es un productor del catálogo de Vins Alemanys, lo puedes adquirir a cualquiera de sus distribuidores como por ejemplo Wein & Umami (www.weinumami.com). Igual lo tiene Ayerbe (elsumiller.es).
Saludos,
Eugenio.