Qué lujo Eugenio!!! De éstas se ven muy pocas y se beben menos aún. Hace unos años estuve visitando la bodega de un ex-presidente de fútbol, y tenía todas las cosechas comercializadas del siglo XX. Lo peor fue ver que exhibía esas botellas como trofeos para impresionar a las visitas. Enfin, que mal repartido está el dinero y que poco gusto tienen algunos. Saludos!!!
Champagne de leyenda
NOTA DE CATA:
9.8
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Oro viejo limpio y brillante, burbuja ya escasa
En nariz y desde un primer momento nos da muestras de su grandeza. Intenso, complejo, elegante, va mejorando poco a poco con el aire. Notas de flor marchita, frutas muy maduras, orejones, membrillo, frutos secos recordando a ciertos vinos de Jerez, herbáceos y balsámicos, mieles, un marcado fondo mineral, especias y tabaco, lavanda, puro perfume, pura elegancia, puro disfrute.
En boca es un vino equilibrado como pocos, pues muestra su condición de vino ya viejo y aristocrático pero sin perder su alma de Champagne, mantiene acidez y resulta encantador por su redondez dejando en el final sensaciones de frutos secos y frutas blancas maduras, con un punto amargoso que otorga una gran vivacidad. Larga persistencia y grato recuerdo.
Soberbio Champagne maduro, grande, un vino que desde un primer momento nos conquista por su inigualable porte, con una redondez y elegancia proverbiales, una de esas botellas que quedan para siempre en el recuerdo como uno de los más grandes champagnes catados. Aquí se justifica el mito del Champagne más famoso del mundo.
Recomendado por
3 usuarios
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Totalmente de acuerdo, de hecho tanto las botellas del 75 como del 59 venían del país de las cuentas corrientes de los políticos, jeje. Muy complicado encontrar estos vinos y más aún a precio “pagable”. La cata fue preciosa, echa un vistazo al post que Enrique ha abierto en el foro…
Saludos,
Eugenio. -
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en respuesta a saguibial Ver mensaje de saguibial Echa un vistazo por aquí:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1176475-vertical-mito-champagne-dom-perignon
A César lo que es del César y el trabajo de buscar estos vinos se lo ha pegado Enrique (ImperialVs72 en el foro). Creo que esta botella venía de Suiza. Las catas las hacemos en el restaurante de un amigo (Donde Ricky), estamos como en casa con un comedor para nosotros y se come francamente bien.
Un saludo,
Eugenio. -