Agradable brut nature

Pajiz con destellos dorados. Nariz bastante intensa, destacan los recuerdos a manzana, tanto manzana verde como compota de manzana, algun toque floral, cereal tostado un toquecito de bollería. En boca el ataque es intenso, el carbónico es potente y con cierto volumen, ligeros amargos, bien de acidez y longitud media. Fecha del degüelle: diciembre '11.

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