En vista presente color amarillo pálido y un carbónico de burbuja pequeña
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
En vista presente color amarillo pálido y un carbónico de burbuja pequeña formando rosario y acabando en corona.
En nariz inicialmente presenta notas de anchoa pero luego desaparecen y dejan lugar a aromas yodados, frutos secos y pan tostado, todo ello con un fondo de fruta roja.
En boca resulta placentero, de carbónico bien integrado y cremoso, no demasiado largo, pero con peso en boca. Final amargo.
He utilizado copa champagne y copa riesling, siendo esta última la que más me ha gustado.