He de decir que al no estar seleccionado no he podido catar el formato

He de decir que al no estar seleccionado no he podido catar el formato mágnum, mi cata es por tanto de la botella de 75 cl.

Buena formación carbónica y aromas florales, destaca el juego gustativo acidez-amargor. Posee un tacto de la burbuja en el paladar envidiable, muy cremoso.
Tiene un fondo de crianza (trufa,vainilla)y de membrillo fresco similar al de algunos champagnes.
Es muy atractivo y delicado, esta en un buen momento de consumo. Salud.