Amarillo pálido con reflejos dorados. Carbónico de diminuto tamaño.
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Amarillo pálido con reflejos dorados. Carbónico de diminuto tamaño.
Ligeras notas de tostados que tienden a desaparecer, en nariz va mostrando buenas dosis de fruta predominando con respecto a los de su crianza, florales-especiados-cítricos se mezclan de fondo con los de la fruta amarilla y roja.
En boca tiene buena amplitud, resultando muy elegante, cremoso, vinoso, denotando un magnífico trabajo de vinficación y filosofía aunque durante su recorrido este quede algo "hueco" en su contenido, aún así tiene buena persistencia y me ha gustado realmente.
La temp. más adecuada durante su degustación me ha parecido encontrarla a unos 8-10º Copa de tulipa, típica flauta "Champagne".