He tenido la ocasion de catar este vino en una cata multiple y me ha

He tenido la ocasion de catar este vino en una cata multiple y me ha sorprendido mucho.
Color rubi intenso, en nariz se evocan notas balsamicas y de frutas negras compotadas. En boca persisten estas notas y se añade un toque mineral muy sutil peró interesante. Con un paso de mas de un año por barrica, la madera resulta bien ensamblada con final largo y goloso.
Excelente para carnes rojas, estofados y queso curados.
Un vino que deja bien clara su procedencia, la garnacha tintorera en su maxima expresion.