Color amarillo pálido brillante y fina burbuja constante formando ligera corona interior. Aromas de fruta blanca (peras) y de hueso (albaricoques), suaves cítricos (limón), ligeros recuerdos de levadura con un fondo herbáceo refrescante. Buena y fresca entrada en boca, carbónico bien presente y que dura en todo su largo recorrido, toques cítricos con algo de fruta blanca, bien refrescante y agradable, muy correcto, ligeros toques balsámicos y persistente. Final largo y postgusto de fruta cítrica.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/02/02/torreblanca-brut-nature/

Visual La puesta en escena nos muestra un cava dorado con predominio de tonos pálidos, buena limpidez con burbuja pequeña y constante.
Nariz resulta franca, fresca, jovial con base frutal, predominio de la fruta de hueso blanco con dulces notas de pera y ciruela amarilla, bien conjuntada con la frescura vegetal de la hierba mojada.
Boca se sienten las burbujitas explosionar en el paso de boca hasta fundirse en un vino de buena acidez con un final moderado y postgusto con toques de frutos secos.

AkatÁ destaca… un espumoso franco y directo, todo ejemplo de lo que debe ser un cava de maridaje, un cava para acompañar numerosos platos en una mesa, que nos aportará un toque de frescura.

Color amarillo palido, con tonos amarronados. Burbujas abundantes y seguidas, que no llegan a cerrar el rosario, pero que no cesan.
Nariz de fruta blanca madura, toques terrosos, y recuerdos de hierba (Cesped??) recien cortada.
Boca con acidez acusada, de tacto algo ligero, con demasiada presencia del carbónico.
Recuerdos de cítricos, madera y finos toques ahumados en retrogusto, de persistencia media.

Dorado pálido, burbuja mediana, constante. Nariz peculiar, a parte de manzana y algún anisado aparece hierba fresca y una planta que no logro identificar, en cualquier caso un verdor. El carbónico bien integrado y un recorrido aceptable. Refrescante.