Visual La puesta en escena nos muestra un cava dorado con predominio de tonos pálidos, buena limpidez con burbuja pequeña y constante.
Nariz resulta franca, fresca, jovial con base frutal, predominio de la fruta de hueso blanco con dulces notas de pera y ciruela amarilla, bien conjuntada con la frescura vegetal de la hierba mojada.
Boca se sienten las burbujitas explosionar en el paso de boca hasta fundirse en un vino de buena acidez con un final moderado y postgusto con toques de frutos secos.
AkatÁ destaca… un espumoso franco y directo, todo ejemplo de lo que debe ser un cava de maridaje, un cava para acompañar numerosos platos en una mesa, que nos aportará un toque de frescura.
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