No soy un fan de los espumosos, del cava... pero este cava pequeño, ideal para dos, es fantástico, entra suave, con una burbuja muy agradable y sobre todo no me deja esa acidez que algunos cavas me dejan. Fantástico. Es de color paja con toques dorados. En nariz es muy intenso, tiene volumen y una gran entrada. Se recuerda la fruta con algún recuerdo cítrico. Muy adictivo y buen cava para disfrutar. Cuando lo hagan en tamaño grande tendrá un gran éxito, aunque a mí ya me va bien pequeñito...
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