COLOR: picota casi negro, con muy elevada cantidad de antocianos, de capa

COLOR: picota casi negro, con muy elevada cantidad de antocianos, de capa alta, ´glicérico con lágrima lenta q tinta la copa levemente, muy limpio y brillante.
NARIZ : aromas primarios de pimiento verde, con frutas rojas de cereza y fresa, hierba mojada de sotobosque y aromas de anís. los aromas secundarios se perciben en el yogurt de fresas y mantequilla. los terciarios en la aroma ahumada y de vainilla y cacao.
GUSTO : tiene una entrada potente, una acidez correcta y unos taninos muy fuertes q dan una astringencia rasposa en el paladar al restregar la lengua por el mismo, pero sin desvirtuar el sabor a frutas maduras y a compota de manzana,además de un retrogusto largo q se mantiene durante muchas caudalias.
Es un vino q se afinará y envejecerá muy bién para beberlo dentro de unos 5 años, ya q la materia prima es muy buena.