Cata visual: claros tonos violáceos y granates que demuestran una clara

Cata visual: claros tonos violáceos y granates que demuestran una clara juventud que sorprende.
Cata olfativa: De buena intensidad y muy fina, sin defectos apreciables. El aroma que predomina es el vegetal, quizás propio de la variedad, con recuerdos a pimiento fresco y algo de fruta. El aroma sorprende agradablemente
Cata en boca: de cuerpo y sabor medio. Las buenas sensaciones de nariz no aparecen con igual intensidad en boca. El retrogusto da el aroma vegetal de la variedad sí aparace. Buena acidez, taninos astringentes pero equilibrados.
De persistencia media-alta.
El vino es equilibrado y nos parece bueno. Pero a nuestro parecer el precio se justifica por la "rareza" de la variedad. Suponemos que su evolución en botella será muy positiva.