Dorado pálido brillante, ligera presencia carbónica.
Aromas de media intensidad, con todo el carácter varietal y esa nota de terruño intrínseca de los riesling del Mosela. Muy limpio de registros, nos da notas florales, fruta blanca fresca como pera o manzana, toques cítricos de limón y pomelo y ese inconfundible fondo mineral que forma parte de la paleta aromática de estos fantásticos vinos.
En boca es una delicia por su equilibrio, ligereza y elegancia. Dotado de una fantástica y refrescante acidez marca de la casa, su paso es redondo y etéreo siendo muy profundo en el final que nos deja recuerdos cítricos, minerales y frutales. Queda un mínimo recuerdo del ligero azúcar residual final. Buena persistencia.
Fritz Haag es uno de los grandes, sus vinos son quizá los más elegantes del Mosela y eso se nota incluso en su vino más básico que es un verdadero néctar de frescura y redondez. De esos vinos que te terminas antes que la cena. Perfecto con una ventresca de bonito al horno. Unos 14 euros, un regalo para su calidad.

Presenta tapón de rosca por lo que podemos deducir que es un vino para consumo a corto plazo. Recién abierto procedo a su aireación, para lo cual vacío la botella en el decantador. Lo primero que se observa es que presenta carbónico, burbujeo que va desapareciendo con el manejo del decantador a lo largo de las horas de jarreo. Color pajizo, bastante clarito. En seguida advierto el típico aroma reducido, mezcla de azufre y fósforo de cerilla, y el mineral de la zona. A medida que pasan los minutos el azufre se va disipando y va apareciendo como por obra y arte de magia aromas florales, nítidos y embaucadores, y un fondo de fruta blanca, manzana y pera madura. Notas de miel todo ello con el mineral de fondo, ese fósforo que no se va y no resulta en ningún momento molesto, al contrario. En boca la mezcla de acidez y dulzor resulta atractiva, invitando a tomar otro sorbo y deja en boca una sensación de frescor y acidez notable. Por retronasal volvemos a encontrarnos con esa mineralidad tan maravillosa en estos vinos alemanes. En resumidas cuentas, un vino básico, muy agradable, y que demuestra el buen trabajo de sus hacedores.

Amarillo muy claro
Aroma sutil, manzana verde y amarilla, melocotón blanco. Ahumados.
Buen cuerpo voluminoso, mineralidad. Excelente