No me quiero repetir en mis comentarios.Esta todo dicho sobre la gran dama y los genios que trabajan con ellas.Ayer noche disfrutamos,un grupo de Chalados(Miquel,Joan i Guillem),de este vinazo.Se mantiene vivo,con una gran complejidad y frescura.Larguisimo.

Es imposible resistirse a probar los vinos de Fritz Haag,JJ Prum,E Muller...Cierto que mejoran con el paso de los años,pero no estoy seguro si yo tambien mejorare o no,por tanto a disfrutarlos ahora.
Tiene un preciososcolor amarillo palido,algo de carbonico inicialmente,cierta turbidez provocada por la rotura del corcho y que he podido solucionar con posteriores filtrados.La nariz grandiosa muy compleja,miel,compotas,especiado,mineral,keroseno...Brutal acidez,elegancia,sutilidad,larguisimo.Para mi sin duda los blancos dulces del Mosela,los mas grandes.

Que decir que no haya dicho de la Riesling...no es un uva,es una joya,en este caso moldeada por Oliver Haag.Tiene un color amarillo con ligeros toques ocres,brillante,denso,limpio.La nariz de alta intensidad,volcanica con pera,almibar,miel...La boca una seda,con acidez alta,elegantisima,con volumen,gran presencia,botritis...larguisima.Para beber solo,sin maridar.Para probar en 10 años.