¡Cómo hemos cambiado! Que decían los de Presuntos Implicados...

Por que a unos les puntuas y a otros no?

Sólo suelo puntuar los catados a ciegas.... Con los años, los vejetes nos volvemos puntillosos.. Este lo caté a ciegas en la última cata de la Peña La Verema...

Es un sistema mucho más objetivo... lo tendré en cuenta

Perdona que me vuelva puntilloso, querido PH, pero el Pauillac también lo cataste a ciegas en la última cata y no lo puntuaste ...

Sí, pero es que esa botella no esta al 100%.... O el vino está en declive o la botella estaba algo chunguilla... sin estar mala...

¡Dios mío! ¡Qué suspicacia, qué prevención! Efectivamente, constato que nos hacemos todos mayores. En este caso, Ales, comprendo la posición de Paco. Yo también encontré el Pauillac demasiado animal (de pelo y establo) respecto a cómo lo recordaba. Es una de esas botellas problematicas: No está evidentemente mal pero hay algo que... no acaba de cuadrar, ni siquiera contando con la evolución previsible en botella.

Un abrazo para los dos..."Abuelitos Cebolleta".

Javier

pues ahora que me lo pienso, no sabría con quien quejarme de la botella chunga, ¿con la bodega? me temo que el Castillo Latorre no acepta devoluciones. ¿con quien me la vendió? pues acaba de cerrar su tienda ... jajaja

La cuestión es llorar!!!

¿Quién te dijo que Château Latour no acepta devoluciones? Lo que pasa es que sólo las acepta en mano, previa presentación en el "Domaine" de la botella en cuestión ;-). De todas formas, si quieres te mando la dirección de una abogada especialista en estos temas de cara al posible pleito. O mejor todavía, nos hacemos un viajecito para llevar la botella en mano, porque... la guardaste, ¿no?

la botella, querido presi, está vacía y así no se puede devolver, falta la prueba de "lo mustio". Y el día en que viajemos a Vinexpo (ya puedes empezar a organizarlo), se puede hacer un desvío para quejarnos en la hoja de reclamación de la bodega ...

Hace poco he visto alguna botella del 2003 en el Club del Gourmet de ECI. Incluso un Magnum del 2001.

¿Crees que estos dos vinos pueden estar ahora en un buen momento, o habrán empezado a decaer? No se si arriesgarme o coger una añada más actual, como la estupenda 2006 que hay ahora. Me interesa sobre todo el magnum, yo no he probado el 2001 del VS.

Un saludo.

Si es en formato magnum seguro que está bien (hombre, descartando una mala conservación).... en botella de 75 cl. buscaría algo más jovencito... excepto que el precio sea muy competitivo..