Gran Astrales

El primer Astrales catado por un servidor y parece ser que tanto por el gusto que he tenido en beberlo, como por los positivos comentarios de muchos veremeros, este 2004 es una de las grandes añadas de este tinto de la Ribera del Duero.
Viste un color picota oscuro con un ribete fino, entre morado y granatoso.
Lágrima presente, aunque no excesivamente marcada, ni atintada.
La nariz,(y este comentario debe servir más como indicativo de su calidad y/o buen nivel que como una nota comparativa respecto a otro vino), me recuerda mucho en ciertos momentos a un buen Aalto (por ejemplo, el 2007); sugiere notas mentoladas y algún deje balsámico más (sutil eucalipto). Luego aparece la fruta negra en un punto excelente de maduración. Añado, buscando y buscando, unos toques de especias y derivados de la crianza (vainilla), muy bien conjuntada en esta fase.
En boca mantiene, todavía, una acidez presentable; aunque creo que el vino está en su punto. No irá a más, si bien se mantendría bien un poco más (digo "mantendría", porque ya no creo que pueda encontrar más botellas de este excelente 2004). De hecho "voló" desde Peñafiel hasta Terrassa para ser disfrutado. Sensaciones oleosas. Regreso a esa cremosidad que me recuerda de nuevo a Aalto (en este caso, un 2006). Buena longitud; a veces cálido y otras hasta tánico, aunque siempre con unos modales y maneras educadísimas.
Final persistente, cremoso, que me recuerda de nuevo a un "poutpupurrí" de fruta madura, especias dulces y alguna cosa más.
¿Quería beber un Astrales? Pues ya lo he hecho.
Y bien a gusto me he quedado!! Rico. Muy rico...

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    Jordi F

    Jeje, veig que t'ha agradat. Aquesta anyada és un canya.
    He aconseguit un altre 2004... d'aquí un temps l'obrim a veure com aguanta.

  2. #2

    All I Oli

    La veritat es com ho deia. M'ha recordat aquells Aaltos tan elegants...gran ví i encara a bons preus.
    Tenies raó.
    Guardal una mica més hi el tastarem junt amb alguna añada més nova o altre Ribera.

    Salut, nanu!!!

  3. #3

    Pablo Iñigo

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    Si tienes ocasion prueba El Astrales Christina, te encantará si te ha gustado este

  4. #4

    All I Oli

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    Pues mira tú, que ya lo tenía en mente. Oye, he visto en ciertas notas de cata que en algunos casos (no sé si contando su RCP), algunos parecen declinarse mucho más por el pequeño.
    ¿Qué te parece a tí?, ¿qué opinión tienes? Diferencias muchas??

    Gracias por dejarte interrogar, jeje...

  5. #5

    All I Oli

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    De todas formas, el amigo Jordi, que decía anteriormente que tiene un Astrales 2004, creo que mantiene bien guardado en vinoteca un Cristina por ahí...creo, jejeje...

  6. #6

    Cachina

    Pues parece que te gustó, amigo Javier, espero que la velada fuera agradable y que como esa tengáis muchas.

  7. #7

    All I Oli

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    La verdad que lo pasamos bien, el amigo y yo. Lástima que estés un poco lejos (un poquito sólo) para beber con nosotros y echarnos unas risas...pero todo se andará.

    Gracias por dejarnos que te diéramos "la lata", jejeje... (Tenia a Pingus, emocionado y todo!!)

    Javi.

  8. #8

    Cachina

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    ¿Emocionado? Más bien por el vino que estábais catanto o por algún priorato que hubiera catado hace poco. Es verdad que es una pena la distancia porque el vino como mejor se disfruta es en buena compañía de gente que ama este mundo, como vosotros. Pero como dices todo se andará.

  9. #9

    Riaul

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    Yo casi me quedo, teniendo en cuenta todo, hasta el precio, con el Astrales. Si encuentras alguna añada más vieja del Christina (por ejemplo 2005 debía estar muy muy buena, no he tenido la suerte de probarlo) quizá merezca la pena... si no, EMHO, no hay tanta diferencia...

  10. #10

    Pablo Iñigo

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    La verdad que este tipo de disquisiciones sobre si merece la pena o cual es mejor en comparación entre un vino...llamesmole "hermano pequeño" y el "hermano mayor" pueden ser crueles o injustas en ambos sentidos o...fuera de lugar, cada uno es lo que es, la evidencia es que el precio hace más asequible siempre el menor, y "suele" tener en general caracteristicas de registros mas generalmente aceptables no exentos en muchos casos de calidad. por ponerte ejmplos que conoces...Ferrer Bobet y su Especial, cual merece la pena..los dos, si el FB es riquisimo a buen precio, ok, pero el especial, ummm ñam ñam para un caprichito ..... Somni o Negre de Negres, Coma Vella o Clos Fonta, Vall Llach y sus peques, Pago Santa Cruz y Regina Vides con el normal, Victorino con Almirez, por no nombrar Alabaster, podemos seguir asi con muchos vinos, no?. El Astrales es un un vino muy rico, sin desestimar los matices y registros de calidad..a un precio digamos correcto y el Christina es caro y como es evidente es un vino muy trabajado, con unos registros de calidad en madera y uva que no tiene el Astrales, merece la pena pagar la diferencia, pues eso es lo de siempre, cuando pasen dos, tres años te hbarás bebido 3-4 botellas de Astrales y a lo mejor a lo sumo habrás catado el Christina una o dos veces y compartiendo cata o no. Tu pruebalo y ya tienes la experiencia y luego el Astrales te lo beberas en ctas, restaurantes, etc, el Christina solo lo probaras en general si lo compras para catarlo
    me parece a mi.....
    Un abrazo

  11. #11

    Enava

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    Hola javi, pues a peñafiel que voy mañana mismo a por un astrales( que tambien llevo tiempo yo diciendo "este hay que probarlo ya") y ya de paso, un san roman que el tuyo cayo hace unas semanas y estaba pá repetir. En que vinoteca los pillastes?

    De lo mio ha caido algo? ya me contaras.
    Aqui andamos gestando el 2011

    Un saludo

  12. #12

    All I Oli

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    Je jeje...Cómo estás amiguete? Cuánto tiempo y espero que haya ido la última cosecha bien.
    Pues mira, el San Román 2005 (era esa añada, verdad?) lo encontramos en Anágora Vinos y Regalos ( C/Derecha al Coso,31). Aparte de ese San Román a 19 míseros eurillos, tenían más cosillas a buen precio, compré además, de Screwpull, un limpiador de decantadores y alguna "tontería" más de regalo.
    El trato, muy bueno por parte de la pareja propietaria del establecimiento.
    Además creo que me dijeron que hacían envíos a toda España. Interesante.
    A propósito de lo tuyo, tengo en mente el hacer una "miniquedada" con amigos veremeros y no veremeros, para catar tus vinos. Será muy divertido, pues los vinos van sin ningún tipo de etiqueta y "mediremos tus conocimientos" jajaja....

    Más en serio, te llamaré con buen tiempo de antelación para prepararme la disposición del servicio de los vinos, sus características exactas (crianza, curiosidades y demás detallitos)...Quiero probar tus vinos en condiciones pues me hace especial ilusión el que descubran lo que haces por esas buenas tierras...
    Te tendré informado, amigo!!!
    Ah!! Y cuando puedas envíame algunas fotitos de por allí.
    Un fuerte abrazo, Rafa.

    Javi.

  13. #13

    All I Oli

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    Se me olvidaba: sí le vamos dando "candela" a ese blanquito que nos diste tuyo. Menuda alegría de vino. y el Albillo de Valduero (creo 2009) que subí nota de cata en Verema. Un señor blanco.

  14. #14

    All I Oli

    en respuesta a Pablo Iñigo
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    Estoy muy deacuerdo contigo en tus apreciaciones. De hecho no suelo comparar entre "hermanos", sobretodo si no se ha dado el caso de haberlos catado todos. Eso sí, también expreso ligeros matices. Has puesto algunos vinos que a mí me han encantado (Negre de Negres, Ferrer Bobet, Astrales...), pero a los que no se les puede decir aquello de que "para lo que cuesta su hermano mayor", me quedo con éste, básicamente por lo mismo de antes (no tener una opinión cerrada al tema, en relación a que no lo he probado todo).
    También son buenos ejemplos, pues en esos casos, tanto los peques como sus hermanos más caros no están tan lejos de sí (es decir, SI se eleva el precio en pos de una excelencia, calidad, finura o hechuras mejores, pero no son disparates, ni dista tampoco un mundo entre ellos).
    En cambio, entramos incluso con "tríos". Ahí la cosa es más "cruda". Ej: Almirez-Victorino-Alabaster, o Veratón-Alto Moncayo- Aquilón (éste último ya tardaba en salir, pues creo que tanto tú como yo somos grandes amantes de estas garnachas, verdad?
    Aquí también me ganas (creo que tanto los grandes, Aquilón como Alabaster los has probado). Yo no.
    Me merece un Veratón 20€?: sí. Me merece un Alto Moncayo 30 y pico? Más si cabe...ya ves que aquí defiendo al mediano cuando, esos sí, el pequeño luce magnífico. También cabe decir que la diferencia económica es ridícula. Ahora bien, merece el Aquilón valer 6-7 veces más que el pequeño y tres veces más que el mediano?? No puedo contestar...porque no lo he catado. Aunque creo que segurísimamente resultará un expléndido vino, segurísimamente no merecerá la pena el pagar lo que vale (hablo por mí, que soy un "pobre piltrafilla" je jeje...)
    En cuanto a los Toros, el Almirez no me disgustó; el Victorino, tengo pendiente de catar un '07 a ver que tal (vale el doble). Un Alabaster a 100€?? Tampoco opino.
    En lo que sí me voy a mojar es por ejemplo en Vall Llach: creo honestamente, que el Embruix pasa por ser la mejor RCP a años luz, de sus hermanos Idus y Vall Llach. Aquí el "equilibrio económico" entre el trío sería más igualado que en los Toros y Aragoneses. Entre el mediano de Lluis Llach y el mayor dista lo mismo (es decir, doblar precio) que entre el mediano y el pequeño. Y no por ello el baremo de calidad se mide de igual forma. Pero repito, es un punto de vista que quizás no se comparta y no sea el acertado, pero en este pequeño caso comparativo...me quedo con el pequeño.
    Si volviéramos a algún dueto de hermanos más, recuerdo uno más apabullante. Jumilla: Clio con su hermano mayor El Nido.
    Los honores (no sólo míos), la relación calidad precio e incluso el vino en sí mismo, hacen que el Clio esté a años luz de su hermano mayor. De precio, ya no digo (casi el triple). Aunque reconozco que el Clio está cojiendo una velocidad que....

    En todo caso, que el disfrute lo aporte el vino (en eso estamos todos, creo, deacuerdo) y que nuestro placer, gusto, objetividad y subjetividad, dicten sentencia en un sentido u otro...eso sí, contando con la cartera también. No queda más narices que contar con ella...:)

    Un abrazo y me queda pendiente (lo digo por enésima vez), el llamarte y charlar un rato, amigo.
    Salut!!
    Javi.

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