Sabroso burdeos con añitos

Tomado recién abierto, con entradas-salidas de nevera para regular el calor.
rojo burdeos con reflejos marrones, capa media.
notas de cueros, algo de ebanistería fina, especiados, cacao amargo y toques vegetales de la cabernet franc. lo noto menos variado que jilgero, pero debe ser debido a la temperatura baja y a la poca aireación que tiene el vino.
En boca, sin embargo, lo encuentro más vivo(gracias a la temp mas baja y menor aireación. Excelente acidez, taninos pulidos pero con vida, redondo y sabroso. Muy buen nervio. Un vino para disfrutar.
Tengo otra botella, que tomaré en invierno y con mas aireación. Puede aguantar algún año más.
comprado hace 2 meses por unos 15 euros, un chollo.

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