VISUAL: Amarillo pálido con burbuja no demasiado marcada pero persistente.
OLFATIVA: De media intensidad, bastante frutal, una manzana verde muy marcada y algo de recuerdo vegetal(hierba recién cortada), en el fondo algún tostado sutil y notas de hidrocarburos.
GUSTATIVA: Bastante ligero y vegetal, acidez correcta, pero con una amargosidad muy marcada, poca longitud y nada de carbónico.
Amarillo suave con reflejos verdosos, burbuja pequeña y abundante.
Nariz eminentemente cítrica con pinceladas de manzana verde y leves notas de bollería.
En boca es básicamente fresco, limpio, con buenas sensaciones cítricas y leves hierbas aromáticas. Seencillo, sin complicaciones, no es un gran cava ni lo pretende pero es honesto y no se aprecian defectos serios. Y todo a menos de 3€...
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