Color picota con ribete violáceo de capa alta. Limpio y brillante. La
Color picota con ribete violáceo de capa alta. Limpio y brillante. La lágrima es abundante, regular y tinta la copa.
En nariz despliega su mayor virtud: tostados y torrefactos, vainilla, lácteos, minerales, especiados... la fruta sólo aparece en determinados momentos quedando desplazada por aromas herbáceos.
En boca, se muestra astringente y ligeramente amargo, con un final salino. El posgusto no es muy largo.
Mejorará con el tiempo en botella.