Burbujitas para empezar en la sesión de ayer con buena impresión en nariz, con compota, frutos secos y algo de crema. Rico en boca, con bastante cuerpo, algo graso pero no pastoso, mantenido con buena frescura. De mediana longitud y bien para empezar. La verdad es que no suelen decepcionar las "gaseosas" de esta excelente casa.

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