<em><b>Catado en Desafio Verema Vino 7 "2006"</em> Visual</b>
Catado en Desafio Verema Vino 7 "2006"
Visual púrpura amoratado, profundo e intenso, ribete violeta, lágrima tinta.
Nariz con predominio de sensaciones frutales, frescas con fruta roja -grosella y frambuesa-, la aireación presenta una expansión de fruta negra -mora y arándanos- que le aporta densidad, bien ligado a suaves tostados y vainilla sobre un fondo muy ligero de canela.
Boca flexible, suave en ataque, paso de intensa acidez, amplio con taninos levemente secantes, final de ligera astringencia -falta botella- y postgust con sensaciones de mermeleda de frutas del bosque.
A destacar... con tantos frutillos rojos, silvestres, mermelada de frutas del bosque, no hay duda que se trata de una Syrah donde la crianza se nota corta y con barricas de tostados suaves-medios, es decir francés, aunque no aparecen por ningún sitio la distinción floral de esta variedad.