Buen Priorat este Terram.
Vino complejo, se degustó en el transcurso de 1 hora. Este lapso de tiempo permitió apreciar varios matices, tanto en nariz como en boca: Licorella, fruto negro de gran concentración, chocolate oscuro, tierra mojada, hierba de monte mediterraneo.
En boca sus taninos son muy finos pero su acidez permite suponer que tiene vida por delante. Después de unos 15-20 min, la acidez se disipa un poco y da paso a fruta.
Intenso, goloso, muy rico vino
Picota granate de capa media/alta. Nariz intensa y expresiva, con cierta densidad, concentrada pero ligera, destaca la fruta negra en sazón, los toques minerales, el chocolate negro, los matices especiados y las sensaciones tostadas. El fondo resulta ligeramente balsámico. En boca tiene un ataque intenso, cuerpo medio, una textura sutilmente terrosa, un tanino vivo, dulce y sabroso, bastante buena acidez y resulta largo y atractivo. Pese a su carácter concentrado, es un vino muy bien definido, que resulta fluido en boca. En un excelente momento para tomarlo...
Precio PVP: sobre 23 euros.
Vista: Rojo picota de ribete granate, capa media alta y lágima muy densa con color.
Nariz: De buena intensidad, franco, complejo, muy agradable y con la aireación, esta característica se hace más importante. La fruta negra bien madura está acompañada de toques balsámicos, especiados, licorosos, torrefactos, tostados, cacao, vainilla y regaliz.
Boca: De ataque no muy potente, afrutado pero seco, de media estructura y amplitud, con los taninos bien pulidos, acidez fresca y final de media persistencia.
Es un Priorato de compleja nariz que según se airea se hace más grande y con una boca que para mi gusto adolece un poco del carácter típico del Priorato pero que a cambio es más bebible.
(Muestra de barrica) Picota violáceo cubierto.
Nariz de buena intensidad, densa, muy madura, con fruta negra en sazón (arándanos pero sobre todo moras), abundantes toques especiados, algún recuerdo mineral de carácter "fresco" y un toque de alcohol de farmacia. Fondo ligeramente balsámico.
En boca tiene un ataque poderoso, con densidad, buena acidez y buen recorrido. Necesita algo de tiempo en botella para asentarse [7,9-8,1]
En el momento de la cata llevaba ya unos 12 meses en barricas de roble (10% nuevas)