Sigamos soñando.

Excepcional champagne,muy vivo e inmortal.Tiene el color oro viejo,la burbuja es pequeñisima lo cual muestra la integracion del carbonico durante su larga crianza.La nariz de alta intensidad,enorme complejidad,oxidacion caracteristica de la gran pinot,jerez viejo,bolleria calinete.En la boca un bombazo de frescura sostenido por una acidez brutal,muy vinoso,carbonico casi imperceptible,muy elegante, encantador.Larguisimo.Faltaron a la cena Salvador y Guillermo,lastima
Lo dicho,inmortal.
Lo disfrute con Joan y Miquel en una encantadora cena en el Restaurante Ca Na Toneta en Caimari(Mallorca),indispensable para los que viajeis a Mallorca,lo conmentare en el apartado de Restaurantes.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    chini

    Oooohhhhh, que recuerdos, que maravilla de vino, que maravilla de momento cuando lo bebí.Que bonita puede llegar a ser la vida.

    Enhorabuena

  2. #2

    saguibial

    en respuesta a chini
    Ver mensaje de chini

    Hola Chini:

    La verdad es que se difruta muchisimo y en buena compañia mucho mas.

    Un abrazo

    Alejandro

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