Rojo picota de ribetes rojizos y capa más bien alta. Presencia de precipitados. Recomendable decantar.
Nariz elegante y muy terciaria, con presencia de humedades, monte bajo, trufa negra, tierra, ahumados. Fruta roja más bien confitada. Intensidad media y buena complejidad aromática.
En boca es un vino ya maduro, con menos acidez, aunque todavía presente, es muy carnoso y envolvente y tiene todavía mucha entereza. El final es largo y ligeramente frutal.
Un ejemplo de Chianti ya maduro que deriva en elegantes notas terciarias y mantiene una agradable acidez. Fontodi es uno de los grandes de la denominación y este vino es su Chianti “estrella”. Muy interesante, aunque quizá es un poquito caro (36 euros).
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