Baldor Tradición Tempranillo 2003
Baldor Tradición Tempranillo 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.15
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación en depósitos de acero y maloláctica en barrica. 6 meses de crianza en barrica de roble americano Selva de grano fino y tostado medio plus.
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Opiniones de Baldor Tradición Tempranillo
OPINIONES
2

Si tenemos que hablar de armonía en un vino, he de decir que hace tiempo que no me encontraba con uno tan equilibrado y armónico. Coinciciendo con muchos de los matices que describe EuSaenz, remarco su carácter en nariz, agradable, frutal, especiado... con buena complejidad. En boca es intenso pero fresco, ágil pero con buena estructura, fácil de beber aunque carnoso, de trago largo y recuerdos aromáticos. Acompaña de cine las comidas. Coincido de nuevo con EuSaenz en que es una apuesta segura.

Mi conclusión: rico y equilibrado como hacía tiempo que no tomaba un vino.

Rojo picota de ribetes amoratados y capa media alta.
Aromas de buena intensidad y franqueza, muy varietales. Destacan las frutas rojas como fresa, frambuesa o grosellas con toques especiados y ligeras notas de vainillas. Toques tostados finos y de pimienta negra.
En boca resulta amplio y equilibrado. De buena acidez, tanino suave y pulido y recorrido medio. Final lácteo con ligeras notas de corteza de naranja en el posgusto.
Un vino interesante, muy varietal en nariz y suave y logrado en boca, características que le hacen un excelente acompañante en la mesa, donde es un gran comodín. Excelente RCP como todavía es todavía norma en muchos vinos de La Mancha.

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