Cuando voy de viaje me suelo traer queso y vino. El queso, obviamente cae pronto. El vino a veces cae tarde como en este caso con más de 10 años aunque bien guardado. Cuando voy a hcaer la referencia de la cata de un vino desconocido para mí, de la DO Ribera del Guadiana que no es precisamente la más conocida de España y más en el 2001, va y me encuentro con que está catado por 4 de los top 10 de verema.¿¿???. (Si serán craks, como para sorprenderles)....
Color picota oscuro, limpio, capa media, buena lágrima. En nariz intensa para el tiempo pasado; está frutal como ciruelas en compota, algo de caramelo y balsámicos. En boca aún está muy vivo, buena acidez, madera equilibrada, poderoso, estructurado y equilibrado, buena persistencia.
La mayor impresión ha sido lo bien que ha aguantado el tiempo.
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