Haciendo caso de Paco he decantado y aireado este vino y… OH Sorpresa! me

Haciendo caso de Paco he decantado y aireado este vino y… OH Sorpresa! me he encontrado con un vino que pese a no tener crianza en barrica pose una complejidad tanto aromática como gustativamente digno de cualquier vino, de esos llamados de autor.
Color negro oscuro casi casi opaco con ribete cardenalicio que tinta la copa.
Sin ponerlo en nariz, simplemente con unos leves movimientos ya percibes los efluvios de una contundente mermelada de frutas negras adornada con unos perfumes animales de cueros muy elegantes. Aparecen también notas de flores marchitas y minerales de pedernal y grafito junto con una gama de chocolates que te incitan a beberlo.
En boca da la sensación que se mastica la extraordinaria fruta negra que con su acidez da un frescor balsámico que te inunda toda la cavidad. Goloso y con un buen esqueleto que hace que todo en este vino este perfectamente distribuido y compensado para una buena persistencia.
En raras ocasiones uno encuentra un vino joven tan grande como este.