Buen equilibrio.

Color dorado brillante.
Nariz de buena intensidad con aromas de frutos secos, fruta escarchada, ralladura de limón, pan recién horneado y un punto mineral final. Muy rico y equilibrado en nariz, con esas notas frescas que se entremezclan con las notas más carnosas, más mantequillosas. Me gusta esta nariz por su equilibrio.
En boca tiene una muy buena acidez, es cremoso, fresco, largo, crujiente en su desarrollo, con el carbónico perfectamente integrado, notas de hinojo por retronasal y largo recorrido.

Un champagne básico de muy buena factura.