Precioso color amarillo dorado claro, limpio y brillante parece como si el

Precioso color amarillo dorado claro, limpio y brillante parece como si el tiempo...no hubiera pasado. Su nariz es limpia, una vez mas, sutil, alguna ligera nota oportizada, suaves mieles, monte bajo, suave panadería, hierbas aromáticas. En boca es...GRANDE, un vino con volumen de gran recorrido, cremosidad, suavidad,...terciopelo...y un final que deja huella. En resumen es un vino que por resumirlo en pocas palabras diría que es, complejo, completo y ELEGANTE. Nunca pensé encontrar un Cava con tantos años y con tantas cosas que contar Felicidades a Ton i a Joan y a toda la Familia Mata...este vino guarda el recuerdo y la esencia de la filosofía implantada por vuestro abuelo.