Esta sabrosa manzanilla, de superficie brillante, limpia y de aspecto

Esta sabrosa manzanilla, de superficie brillante, limpia y de aspecto cristalino, presenta un color amarillo dorado acompañado de una intensa lágrima.
En nariz combina de forma amable la madera vieja, los consabidos toques salinos y algo de tostado, al tiempo que aparece el usual recuerdo a almendra amarga. Estas notas salinas y a almendra se repiten en boca, configurando ese toque ligeramente amargo a la vez que sedoso y cálido tan característico. De largo postgusto, en el que cobran relevancia los tostados y los frutos secos, invita a un tapeo en condiciones: selección de quesos, aceitunas, jamón... En fin, una combinación a tener en cuenta.
RCP: depende de la afición que se tenga a este producto.