Precioso color amarillo oro, limpio y brillante. Lágrima densa.
En nariz aromas salinos, frutos secos, levadura en flor.
En boca muestra un buen ataque con retronasal marcada por las notas salinas y de avellana. Largo.
Excelente manzanilla que ha combinado muy bien tanto con marisco como con ibéricos de bellota.
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