Barón de Chirel reserva 2001

Visual: De color rojo picota bien cubierto, borde ligeramente atejado.
Olfativa: Muy buena intensidad, en una primera impresión afloran notas de fina y elegante crianza, cueros vivos, sensaciones terrosas, fruta bien madura (fruta negra), conjunto bastante complejo y equilibrado, aparecen tostados, al rato toques ahumados, algo de humedad, pierde algo de frescura a medida que se oxigena y se desvanece un tanto.
Gustativa: Sabroso, sedoso, maduro, tanino redondo, paso suave y con fina golosidad, sensaciones de crianza elegante, bien de longitud, final con finos tostados.
En un gran momento de madurez, esta botella hubiera aguantado poco más.