Tener por seguro que cuando me decido a poner una cata es porque el vino

Tener por seguro que cuando me decido a poner una cata es porque el vino la merece, y este merece mucho más.
Visualmente es rojo picota oscuro, brillante, con lágrima densa, en nariz, aunque hay que esperar un poco para que se abra, te envuelve la vainilla, el cacao y fruta madura con leve acidez, que va descubriendo lo que nos depara en boca, muy goloso, frutal, y a la vez especiado ,un poco astringente y mentolado, lo justo para no empalagar y que te atrape hasta acabar la botella, pero tengo cinco más, así que me siento afortunada.