Yo no veo que sea de larga imaginaria este vino. Tienen un atractivo cuando jovenes ( pero te dan un trallazo de roble) y aunque esos toques de lácteos (¿buenos o malos?), balsámicos y fondo de crianza que a veces encandilan pero no llegan a seducirte. Intemporal
Y mira que todavía no me he llevado un "Numan" al gaznate"? Y mira que no me llama ni me decido?
O compro uno "viejo" (añada con Kms.) O creo que me voy a llevar un gran chasco...
Catando San Romanes y Pintias, a quién le hace falta algún torazo más?
Quizás un Victorino de Eguren,no?
Javier.
Pues acabno de abrir un San Roman 2002. No es largo. Tiene una pesadez alcoholica de uva sobremadurada que casi te fermenta en estomago. Lo bebimos hace unos 5 años y ahora me pensaba que estaría en un punto equilibrado, maduro pero con buenos balances, buen peso.
Lo mas destacado es su corta persistencia. Un vino para comer y prou.
A ver qué dice Tuija ahora cuando venga que se lo he tapado (a ciegas para ella)... si lo reconoce
Un saludo.
Tengo una pendiente con Pago Santa Cruz...
Tú y yo sin conocernos "in person", algo de química tenemos que tener, ja ja ja...
Porqué? Pues porque hace unos días abrí un San Román 2005 del cual luego colgaré cata.
Acerca del 2002 que comentas, tuve la suerte hace tiempo de comprar una partida a menos de 10€ (esto no me sucede siempre, eh? Fué una historia con una vinacoteca que por no "comerse" un gran pedido de este tinto de Toro se lo "quitó de encima" de esa guisa (la "guisa" que nos gustaría a todos, claro....)
Desde luego hace mucho tiempo ya, pero resultó todo un vinaco (repito, entonces)
https://www.verema.com/vinos/20918-san-roman-2002
Lo dicho. Luego cuelgo catas...
Sí, ya he visto. Pero pareces más benevolo. Incluso ese elefante de antoliano lo levanta por las nueber. No se, tengo mis reservas con estos vinos.
Al final un dia, haré una cata con todos los que agafe de esta familia a ver qué tal. me da que todos en ribera comno estos son casi del mismo clon (y si son los de toro pues se les contagia...)
Pero es una opinion
lo del Clon no sé...pero lo podrías decir de otra manera: los vinos del Sr. García tienen algo en común, que tampoco no es por definir. (Con esto no es crítica, puede ser algo positivo); aunque se podría caer en lo "lineal" y/o anodino....
PS: Acerca de sus vinos, Aalto y SR. Muy bien...pero el Mauro debo de volver a catarlo; me pareció el más flojo de los tres (también es el que menos he bebido,ciertamente).
y no meto VS,PS...esos son otras "guerras" enológicas...
JAvier, veo mucho vino igual ya en Ribera y Toro, parecen todos del mismo clon. De verdad. Hay cosas, ciertamente interesantes.. Aliones bien aunque no en general, Mauros que nunca llegan a cumplir...Los San Roman tengo mis dudas...
El "clon" Tempranillo/Tinta del País/Tinta Fina, je je je... No, ahora en serio, sí es cierto esa percepción que sí comentas.
Aliones los he probado buenos, aunque sí es cierto esos altibajos para un vino de gran pedigrí y ya a 40 y tantos del ala...Y los demás igual.
Deacuerdo en todo esto.
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