Exquisito

Dorado brillante.
Nariz de excelente intensidad, complejidad y finura. Al principio muestra aromas de frutos secos para ir dando paso a recuerdos de bollería, hojaldre recién horneado, ralladura de lima, fruta con hueso y un punto de piña muy suave.
En boca el carbónico está perfectamente integrado, con notable acidez y cremosidad, fresco, largo y con una sensación final amargosa exquisita con recuerdos de nueces.

Una verdadera maravilla en un buen momento, aunque un poco más de botella lo dotará de mayor complejidad y finura.