Al acabar la caja , cabe indicar que este Gewustraminer es exquisito. No voy a repetir lo dicho; mejor no digo que fine con un neto sabor a piel de mandarinos del Khazastan Oriental, perfectamente combinados con esencia de pétalos de rosas Alister de Stele Gray cultivaas en Oxford evidentemente, y que además viene perfumado con pimienta de papaya ligeramente tostada con leña de la Garrotxa , de donde se infiere su carácter netamente volcánico . No. Mejor no, mejor decir que está de …

Amarillo limón .
El aroma está como en la anterior ocasión, es decir opulento, esplendido, una gozada por variedad y calidad.
En boca es graso y aterciopelado, cuerpo medio alto, sabor muy especiado lo que se apercibe bien en su largo final. Quizá la acidez no sea enorme pero esto no le desmerece, si tiene gran equilibrio dulzor – acidez. Dulzor comedido no molesta. Gran vino. Y además un vino especial pues se trata de una de los pocos pagos que producen Gewustraminer en Alemania, donde casi no se produce.
9,5

Amarillo fuerte, un poco oscuro y brillante.

Aroma de impresión, muy claro, melón lichis, fruta blanca madura, flores blancas, algo de ahumados, mucha pimienta y especies en general.

Boca elegante y fina, cuerpo medio, muy suave, muy equilibrado, untuoso, graso, sumamente expresivo como en vía olfativa. Acidez muy bien compensada. El dulzor es comedido y discreto lo que permite beberlo en toda ocasión. Muy largo deja la boca untuosa y tapizada de flores y sensaciones magníficas. Vino grande y de gran elegancia.

Amarillo muy claro con tonos grises y verdodosos.

Aroma complejo y delicado ,nada explosivo, muy fino y elegante, tipico de la variedad: lichis, frutas exotiocas y tropicales, como piña y mango, fondo delicadamente especiado.
Boca magnífica, buen cuerpo, muy equilibrado y suave, discretamente dulce, graso, voluminoso, expresiones muy florarles y frutales tropicales con melón y melocotón maduro y cítricos. Muy muy largo con final especiado, como debe ser el de un buen gewustraminer.