Presenta un juego entre los sabores dulces y amargos de excepcional equilibrio pero cada uno en su sitio.
Los aromas de fruta roja con matorrales y especiados seducen en nariz.. Mermelada de tomate y pimiento del píquillo se perciben en nariz y en aromas de boca. Burbuja fina pequeña y ácida, le aportan viveza.
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