Presenta en vista un amarillo intenso con un menisco dorado más intenso que la saca de invierno. Aparece la levadura en suspensión indicando su carácter de "rama".
En nariz aromas a aceituna verde, frutos secos (almendras), punzantes, marinos y de levadura en flor.
La boca está marcada por una excelente entrada, elegante, con una ligera amargosidad y una retronasal marcada por los aromas salinos y de frutos secos. De muy buena intensidad.
Me ha gustado más que la de invierno: más intensidad y complejidad en todos sus aspectos.
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