Jarel 2002
Jarel 2002
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% moscatel romano
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.55
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
pasificado durante dos días en los paseros tradicionales, prensado con prensa tradicional de aceite de oliva
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Opiniones de Jarel
OPINIONES
6

Delicioso: vino naturalmente dulce que desborda aromas a cítricos, pomelos, granadas, nísperos, membrillos y flores blancas. En la caricia oleica de la boca aparece la miel y los almíbares, dejando tras de sí una caudalía larga y avocada. Especial con mazapanes, terrinas de foie y canutillos de hojaldre rellenos de crema pastelera.

Lo he vuelto a catar en una buena comida del Restaurante Norte de Valencia, Pilar la sumiller que sabe de que va lo tiene en la carta, enorme y bueno como siempre, un vino a un precio bueno y de enorme calidad no toco la nota recomendable sin dudarlo.

Color brillante acredita en nariz buenos aromas a anis, melocoton y pomelo, mandarinas, en boca es sedoso, elegante, sabroso, envolvente, rico se bebe facil, da gusto saborarlo su buquet hermoso, retronasal a aquellos citricos y al melocoton maduro un excelente vino de la Axarquia que enamora, me gusto

Amarillo dorado con reflejos verdosos, buena densidad.
En nariz delata su precedencia moscatel por la sensación total de estar frente al racimo de uva en la mesa, acompañado de melocotón maduro, albaricoque, miel, hinojo y un fresco aroma a comino y jengibre fresco. Notas finales algo mentoladas.
En boca de nuevo expresa su alto potencial frutal, tacto glicérico, buen equilibrio entre el dulzor y la acidez, ahora aparecen notas florales y de néctar. Largo y delicado.

Precioso amarillo dorado con reflejos verdosos de buena capa.
Los Aromas en Nariz son complejos sobresaliendo la fruta -naranjas, albaricoques- con toque mineral -grafito- y un jengibre que lo hace exótico.
En Boca la moscatel se muestra denso con un paso frutal sedoso y muy maduro, final ligeramente amargo, presentándose pleno en boca, opulento de bun esqueleto.
Un moscatel de alejandría de libro, vino altamente recomendado.

Amarillo-limón, reflejos verdosos, algo untuoso. Nariz fragante de gran potencia, fresco, auvado, almizcle, lleno de fruta blanca y de hueso madura (melocotón), fino fondo mineral a grafito, notas amieladas y menta fresca, aromas florales (jazmín, azahar), final a hinojo y jengibre, complejo y grato. En boca es fresco, vivo, aplio, sedoso, magnífico equilibrio azucar-acidez-fruta, hollejo especiado, notas cítricas fínamente amargantes (pomelo dulce, menta, hinojo, heno), mineral, final largo y frutoso
PVP: 8.5 euros aprox. botella de 50 cl.

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